您好! 请登录 注册
图片展示

护心不能少了七种营养,七种营养守护心脏健康

作者:生命时报 发表时间:2020-10-14 10:06:08 来源:生命时报
护心不能少了七种营养,七种营养守护心脏健康


心脏虽然只有拳头大小,却是人体血液的输送地,它的健康与否,直接关乎着我们的生命健康安全。除了适量运动、控制体重外,合理饮食、均衡营养也有助保护心脏。在世界心脏日(9月29日)来临之际,让我们一起来看看那些对心脏健康至关重要的营养素。

欧米伽3脂肪酸:预防心血管疾病。欧米伽3系列脂肪酸属于多不饱和脂肪酸,其所产生的衍生物具有降低血压、降低炎症反应和降低血液凝固性等作用,从而对于预防心血管疾病有益。美国哈佛大学研究发现,每周摄取2克左右的欧米伽3脂肪酸,能使心源性猝死的风险降低36%,并减少17%的死亡可能。这类脂肪酸在三文鱼、沙丁鱼等深海鱼中含量较高。此外核桃、亚麻籽、紫苏籽以及用它们榨取的油脂也是很好的来源。

膳食纤维:降低中风和心脏病风险。膳食纤维是指植物中不能被人体消化利用的糖类物质。其不仅有助预防便秘、控制体重,美国营养专家根据最新研究成果总结认为,多吃膳食纤维还可使中风风险降低7%,使心脏病风险降低9%。蔬菜水果、粗粮豆类等都含有膳食纤维,其中黑豆、黄豆、红豆、绿豆等豆类含量是很多蔬菜水果的好几倍甚至十几倍。此外,木耳、海带、裙带菜、口蘑等菌藻类食物,以及胡萝卜、红薯、土豆等根菜类同样含有丰富的膳食纤维。

钾:维持心肌正常功能。钾是维持人体正常运转的关键营养素之一,肌肉收缩、心脏泵血、肢体运动等都离不开它。尤其是心肌,钾低的时候,细胞活动就会受到损害,人会觉得疲劳虚弱,这其实就是心脏因为缺钾而泵血无力了。美国食品和药品管理局研究人员表示,多项研究证实,富含微量元素钾的食品能有效预防脑卒中的发生。大部分蔬菜和各种水果、薯类、豆类均为高钾低钠食品。因此,将主食的一部分换成薯类和豆类,并多吃蔬菜和水果,可以有效地提高膳食中钾的摄入量。


护心不能少了七种营养,七种营养守护心脏健康
心脏虽然只有拳头大小,却是人体血液的输送地,它的健康与否,直接关乎着我们的生命健康安全。除了适量运动、控制体重外,合理饮食、均衡营养也有助保护心脏。在世界心脏日(9月29日)来临之际,让我们一起来看看那些对心脏健康至关重要的营养素。
长按图片保存/分享

内容合作分发媒体

关于我们   隐私声明   联系我们

车秀传播&费米医学实验室版权所有 © 2017-2019  ICP备案号:沪ICP备15007157号-4