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手脚凉,覆盆子煮鸡腰子

作者:李轶群、许晓华 发表时间:2020-11-14 09:55:37 来源:人民网-生命时报

手脚凉,覆盆子煮鸡腰子

2020年11月14日10:20 来源:人民网-生命时报

广州中医药大学第一附属医院内科教授 蓝森麟

覆盆子是常见的水果,也可作为中药材,有益肾固精缩尿、养肝明目的功效。对于整天手脚冰凉的女性,覆盆子可有效缓解症状。

推荐一个食疗方:取桑葚、枸杞、红枣各30克,女贞子20克,柏子仁15克,菟丝子、覆盆子各10克,鸡腰子20个,老姜3片,葱3段,米酒、精盐适量。药材稍冲洗后,除鸡腰子、红枣,其余药材加水6杯用大火煮沸,改小火煮至汤汁剩约2杯时,去渣;红枣去核、药汤备用;鸡腰子洗净,放入沸水焯烫,随即捞起沥干;炖盅放入红枣、鸡腰子、调料及药汤,加盖入锅蒸至熟透(约20分钟)即可。

方中,覆盆子味甘酸,性微温,归肝、肾经,能固精缩尿、益肾养肝、明目,可用于阳痿早泄、遗精滑精、宫冷不孕、带下清稀、尿频遗尿、目视昏暗、须发早白等症状。《名医别录》中记载它“主益气,轻身,令发不白”;《药性论》谓其“男子肾精虚竭阴痿,能令坚长,女子食之有子”;《日华子》记载它能“安五脏,益颜色,养精气,长发,强志”;《本草备要》说它“益肾脏而固精,补肝虚而明目,起阳痿,缩小便”。现代研究认为,覆盆子含有抗氧化、调节免疫功能和调整代谢等作用的成分,具有抗衰老作用;能增强对生殖系统的调节作用,具有延年益寿的功效,是常见的补肾中药。几味同用,可用于肾阳不足、精血亏虚、腰膝酸疼、四肢冰冷、阳痿早泄、宫冷不孕等症状。▲

(责编:李轶群、许晓华)


手脚凉,覆盆子煮鸡腰子
推荐一个食疗方:取桑葚、枸杞、红枣各30克,女贞子20克,柏子仁15克,菟丝子、覆盆子各10克,鸡腰子20个,老姜3片,葱3段,米酒、精盐适量。药材稍冲洗后,除鸡腰子、红枣,其余药材加水6杯用大火煮沸,改小火煮至汤汁剩约2杯时,去渣;红枣去核、药汤备用;鸡腰子洗净,放入沸水焯烫,随即捞起沥干;炖盅放入红枣、鸡腰子、调料及药汤,加盖入锅蒸至熟透(约20分钟)即可。
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