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失眠健忘,柏子仁炖猪心

发表时间:2020-11-16 10:53:19 来源:生命时报
失眠健忘,柏子仁炖猪心

广州中医药大学第一附属医院内科教授 蓝森麟

失眠患者用中医药膳调养效果较佳。在此推荐一款柏子仁炖猪心,患者不妨一试。

取柏子仁15克、猪心1个,将猪心用刀划开,把柏子仁放在猪心内,隔水炖熟食用。3天左右吃完,然后再炖第2次,一般服食2~3次即见效。

柏子仁味甘性平,归心、肾、大肠经,能养心安神、润肠通便,可用于惊悸怔忡、失眠健忘、盗汗、肠燥便秘等。《神农本草经》记载其“主惊悸,安五脏,益气,除风湿痹,久服令人润泽美色,耳目聪明,不饥不老,轻身延年”;《本草纲目》也记载它“养心气,润肾燥,安魂定魄,益智宁神”。现代研究认为,柏子仁含脂肪油约14%,有润肠通便作用;其所含物质及提取物有增强学习记忆力和镇静的作用,为治心神失养及肠燥便秘的常用药。猪心有养心安神、镇惊的功效,可用于惊悸怔忡、自汗、失眠、神志恍惚等症状。两味合用,治疗失眠效果较好。


失眠健忘,柏子仁炖猪心
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