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月子里也能吃香喝辣

作者:费米医学 发表时间:2021-03-02 15:39:19 来源:生命时报
月子里也能吃香喝辣
来源:生命时报

上海市第一妇婴保健院原院长、妇产科教授   段 涛

我从没有坐过月子,但我却吃过所谓的月子餐。说实话,月子餐的味道真的不咋地——据说营养又健康,但味道寡淡,令人提不起兴趣,吃了第一顿绝对不会想吃第二顿。

如今,到月子中心、月子会所去坐月子的人越来越多了,形成了一个不小的产业。实际上,在这个产业压根儿还没有的时候,产妇们基本上都是在家坐月子,没有什么体系化的月子餐,基本上是家乡风味,想吃啥吃啥,该吃啥吃啥,只不过比平时更注重营养,更注重“补”一些而已。到了现在,只要是在月子中心,不管你是北京、上海,还是广东、湖南,亦或四川、贵州,月子餐基本上都长得一个样,味道也基本差不多。

在这里,我想说一句:月子餐根本不需要那么寡淡!孕产妇一样可以吃香的喝辣的。为什么全国各地的人,从小喜欢吃的口味就不一样?其实这是在娘胎里就开始“培养”了——孕妇吃辣的,羊水里就有辣味;孕妇吃咖喱,羊水里就有咖喱味……这可不是我想出来的,而是国外有学者的确做过科学研究,是证实过的。

胎儿在娘胎里每天吞咽羊水,其实就在尝试妈妈吃的各种味道,味蕾也在那时被慢慢调教出来。出生以后,宝宝吃奶时,奶水味道也会随妈妈吃饭味道的不同而略有不同,所以四川、湖南和贵州的宝宝通常吃的是“辣奶”。既然孕期可以吃各种的酸甜苦辣咸,坐月子时一样可以吃各种食物。

坐月子不仅可以吃辣,还可以喝咖啡,只要不喝太多就行,不然宝宝可能就会兴奋得不愿意睡觉;坐月子也可以喝茶,但不要喝太浓的茶,否则宝宝就会跟着你喝“奶茶”了。


月子里也能吃香喝辣
我从没有坐过月子,但我却吃过所谓的月子餐。说实话,月子餐的味道真的不咋地——据说营养又健康,但味道寡淡,令人提不起兴趣,吃了第一顿绝对不会想吃第二顿。
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