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秋天,10种强碱性水果,这种水果排第一,别错过,都是营养好帮手

作者: 相贱恨晚以亦 发表时间:2021-08-24 17:01:02 来源:新浪新闻



秋天,10种强碱性水果,这种水果排第一,别错过,都是营养好帮手。


俗话说:“春吃芽,夏吃瓜,秋吃果,冬吃根”,讲的就是春天要吃芽菜、夏天吃瓜菜、秋天吃果菜、冬天吃根菜,现在到了秋季,秋天是丰收的季节,大量的水果陆续上市,种类繁多、颜色鲜艳、口感极好,然而秋天是属于干燥的季节,吃水果也是有讲究的。


到了身体容易燥的秋天,果实成熟了,要多吃缓解秋燥、生津润肺的水果,对于这些水果,想必你也特别想了解。



食物可以分为酸性食物和碱性食物,当人们过量食用酸性食物的时候,就会导致体液中的酸度增高,从而让代谢功能变差,对于水果而言,大部分水果其实都属于碱性水果,碱性食物指的是食物的化学成分中含有钠,钾,钙镁等元素的食物,它可以调节人体内的PH值,使人体的酸碱达到平衡,所以营养学家就推崇吃碱性食物。


水果的酸碱性不是依靠味觉品尝出来的,而是根据水果在人体内最终代谢产物划分的,水果的味道虽多呈酸味,但它们在体内经过一系列消化吸收等代谢过程,会生成碱性的物质,能将积累在细胞中的毒素“溶解”掉,最终经排泄系统排出体外,使我们的身体达到酸碱平衡的作用。



秋天,10种强碱性水果,这种水果排第一,别错过,都是营养好帮手。

强碱性水果排名:

1.葡萄



葡萄是一种强碱性的水果,每年的8月,是葡萄大量上市的季节,它的味道酸甜可口,葡萄浑身都是宝,营养颇丰,其中的花青素等物质具有抗氧化的作用,丰富的果酸、糖分和维生素,有助消化、增食欲、健脾胃、缓解疲劳的效用,,而且还可以起到防秋乏去秋燥的作用,常吃葡萄能调节体内酸碱平衡,每人每天吃150克葡萄最有利于健康。


2、苹果



苹果是一种强碱性水果,苹果里面不仅富含维生素,还富含酸类物质、钾、膳食纤维、钙、磷等,这种水果非常适合减肥的人吃,因为肥胖的人体内的酸性物质比较多,需要吃一些碱性水果来达到平衡,苹果中的这些物质,经过机体代谢后,会形成碱性溶液,从而具有调节机体酸碱度的效用。


3.柿子



柿子也是一种碱性的水果,微甜的柿子非常受人喜爱,柿子在秋天最为新鲜,是最佳的食用时间。柿子营养价值很高,含有各种维生素和矿物质,其胡萝卜素高于其他水果,能缓解津液不足,预防燥邪等。因为柿子不易保存,非常容易腐烂,柿子经过加工过后还可以制成柿饼,但是大家在食用柿子的时候,也要注意不要空腹吃柿子。


4、无花果



无花果是一种碱性水果,相比别的碱性水果,无花果稍贵一些,味甘甜如柿而无核,而且带着芝麻和香蕉的混合味,营养丰富而全面,它含有苹果酸、柠檬酸、蛋白酶,还有比较重要的钙物质,其中钙的含量是苹果的20倍,无花果之中富含食物纤维,使人体的肠道内各种有害物质被吸附排出则可以净化肠道,孩子吃了也可以调节肠胃,对我们的身体补充营养有不错价值的,也被叫做“生命之果”。


5、凉薯



凉薯是薯类的一种,也叫白地瓜,是秋季的一种块茎类水果,也可以当做蔬菜来做菜吃,凉薯肉质细嫩,生吃清凉可口,味道甘甜,而且凉薯的水分含量极高,能给食用者带来一种喝水的凉爽感觉,凉薯有生津止渴,所以有散热去火的功效,含有蛋白质和氨基酸,有促进机体合成的能力,能增强人的抵抗力。


6、柠檬



柠檬又称柠果、洋柠檬、益母果,柠檬是味道极酸的水果,所以许多人认为它属于酸性食物,其实柠檬是强碱性食物,柠檬营养价值很高,鲜柠檬维生素含量极为丰富,而柠檬中维生素C的含量是每100克就有27毫克,算是水果中较为丰富的种类。柠檬还含有丰富的柠檬酸,这些物质进入人体后,经过消化吸收的过程,在人体内会转化成碱性物质,可以调节体内的PH值,对机体益处颇大。


7、龙眼



龙眼是在水果摊上买到的水果,新鲜的,可以直接吃。桂圆是用新鲜的龙眼制作而成的,将新鲜的龙眼去皮去核后晒干,就是桂圆了。


龙眼因其种圆黑光泽,种脐突起呈白色,看似传说中“龙”的眼睛,所以得名。龙眼肉是晶莹剔透的,与荔枝有点点相似,鲜嫩多汁的口感给人感觉十分舒爽,龙眼肉含有蛋白质、脂肪、粗纤维及多种维生素和矿物质等,含铁量也较高,可在补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生以补血,有提高机体免疫功能,女性常食用可益气补血。


8、西梅



西梅含有丰富的营养成分,包括纤维素、维生素A、矿物质、微量元素等。西梅是补充维生素A的最佳来源,维生素A是一种脂溶性维生素,对保护人体肌肤和发质极为重要。西梅的膳食纤维非常丰富,一直是通便的“良”果,膳食纤维能促进肠道蠕动,俗称“肠道清道夫”。西梅的钾含量是非常高的,钾在人体内的主要作用是维持酸碱平衡,提高身体抵抗力。


9、罗汉果



罗汉果又叫神仙果,是一种很养生的药食两用水果,罗汉果味甘性凉,具有润肺止咳,生津止渴的疗效。罗汉果果肉清甜,果实营养价值很高,含丰富的维生素C,每100克鲜果中含400毫克--500毫克,以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。另外还含有多种天然降血脂成分,比如粗纤维、油酸以及亚油酸等多种不饱和脂肪酸,可以有效分解脂肪,是一种很好的养生水果。罗汉果被人们誉为“神仙果”。


10、猕猴桃



要说吃什么碱性水果好,猕猴桃不能错过的一种碱性水果,猕猴桃又称奇异果,果食肉肥汁多,清香鲜美,甜酸宜人,营养丰富,它作为低钠高钾的水果,其所含膳食纤维、精氨酸都不少,当然,猕猴桃的王牌还是它的维生素C含量,每100克的维生素C含量为420毫克,比柑橘、苹果等水果高几倍甚至几十倍,另外,微量元素中的含钙量为果中之首,果实中的钙可直接被人体吸收,由于猕猴桃所含的营养成分最丰富,最全面,因此享有“水果之王”、“世界珍果”的美誉。


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秋天,10种强碱性水果,这种水果排第一,别错过,都是营养好帮手
秋天是丰收的季节,大量的水果陆续上市,种类繁多、颜色鲜艳、口感极好,然而秋天是属于干燥的季节,吃水果也是有讲究的。到了身体容易燥的秋天,果实成熟了,要多吃缓解秋燥、生津润肺的水果,对于这些水果,想必你也特别想了解。
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