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抽烟喝酒不是最“伤肝”的,真正“黑手”是这件小事,很多不知道

作者:大侠羁绊新三农 发表时间:2021-08-25 16:41:03 来源:新浪新闻

抽烟喝酒不是最“伤肝”的,真正“黑手”是这件小事,很多不知道人们的生活水平提高了,养生意识和健康的意识也是越来越重视了,以前的人们做菜讲究好吃不好吃,现在的人们更多的是在好吃的基础上还要保证健康,其实想要有一个健康的好身体,营养健康的食物是不可或缺的,除此之外还要养成良好的饮食习惯,合理膳食,均衡营养,这样才是养生的硬道理。



大家都知道一些不健康的饮食习惯会给我们身体造成伤害,像抽烟喝酒这些不良嗜好也是伤害身体的罪魁祸首,大极大都知道喝酒抽要是伤害肝脏和肺部的,其实这只是其中的一部分最伤肝的其实是我们生活中一件不起眼的小事情,而且还有很多的人都在做,这也是伤肝的幕后黑手,这件事情就是生气。



虽说人有七情六欲,情绪并不是人能控制得了的,但是还是劝大家不要总生气,这样比喝酒抽烟还要生孩身体,中国人有以形补形的说法。



猪肝对人体肝脏能起到很好的保护作用,而且猪肝还具有很好的补血功效。特别是对儿童、孕妇、乳母、老年人以及贫血等人群,猪肝一直是首选食物。猪肝营养价值很高,含有丰富的蛋白质、维生素A和B族以及钙、磷、铁、锌等矿物质,均属人体所必需且又容易缺乏的营养物质。猪肝味道鲜美,和黄瓜胡萝卜搭配营养更均衡,吃起来口感更佳。【菜品】:熘肝尖【烹饪食材】:猪肝1块、料酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺、老抽半勺、糖半勺、白醋半勺、淀粉2勺、水适量、盐适量、黄瓜一根、黑胡椒粉适量、胡萝卜半根【烹饪步骤】:1、首先准备好要用的所有食材,将猪肝洗净切片,加入料酒、淀粉、黑胡椒粉腌制10分钟左右,黄瓜胡萝卜切菱形块。



2、锅中倒油,油热后倒入腌制好的肝尖片



3、翻炒至变色,盛出备用



4、倒入黄瓜片,炒至黄瓜和胡萝卜微微变软放入炒好的肝尖,翻拌两下



5、加入生抽、盐、一点点糖,翻炒均匀,倒入水淀粉收汁,就可以了



【烹饪小贴士】:1、挑选猪肝:新鲜的猪肝,颜色呈褐色或紫色,有光泽,其表面或切面没有水泡,如果猪肝的颜色暗淡,没有光泽,其表面起皱、萎缩,闻起来有异味,则是不新鲜的。2、猪肝用加入白醋的水浸泡半小时再用流动的清水反复冲洗干净。3、腌制猪肝的时候已经放盐了所以炒菜时可以不放盐,或者少放根据自己的口味选择。


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文章作者:大侠羁绊新三农

文章来源:新浪新闻

原文链接:https://k.sina.cn/article_6429839864_17f3f91f8001010ifu.html?from=food&sinawapsharesource=newsapp&wm=3200_0024

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